¿Bolsas de café con o sin válvula? Cómo elegir el envase adecuado para tu café
¿Envasas café recién tostado poco después del tueste? Entonces, una bolsa de café con válvulasuele ser una buena elección. Después del tueste, el café puede seguir liberando CO₂. La válvula permite que los gases salgan del envase y ayuda a evitar que el aire exterior entre a través de ella.
Una bolsa de café sin válvulapuede ser adecuada si el café ya ha liberado suficiente gas antes del envasado y tu proceso está adaptado a ello.
¿Cuándo elegir una bolsa de café con o sin válvula?
Para los tostadores de café, el factor más importante es el momento del envasado. El tipo de tueste y si envasas café en grano o molido también pueden influir en la cantidad de gas que sigue liberando.
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Tu situación |
Opción recomendada |
¿Por qué? |
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Envasas café poco después del tueste. |
Con válvula |
El café todavía puede liberar CO₂. |
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Dejas que el café libere suficiente gas antes de envasarlo. |
Sin válvula puede ser una opción |
Es posible que haya menos gas que deba salir del envase cerrado. |
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No sabes cuánto gas sigue liberando el café. |
Probar primero o pedir asesoramiento |
La elección depende de tu café y del proceso de envasado.
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La válvula es solo uno de los elementos del envase. También debes tener en cuenta cuándo envasas el café y cuánto gas sigue liberando.
Además, el material de la bolsa y un buen sellado son fundamentales para proteger el café durante el almacenamiento y el transporte.
¿Qué tipo de bolsa se adapta mejor a tu café y a tu marca?
Además de la válvula, los tostadores de café y otros profesionales del envasado deben tener en cuenta varios aspectos:
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¿Envasas café en grano o café molido?
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¿Cuánto tiempo transcurre entre el tueste y el envasado?
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¿Qué cantidad de café necesitas envasar?
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¿Qué protección necesita tu café frente al oxígeno, la humedad y la luz?
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¿Quieres un cierre reutilizable tipo zip?
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¿Cómo se almacenará, transportará y presentará el café?
¿Buscas una presentación moderna y elegante con una bolsa que se mantenga de pie? Una bolsa de café de fondo planopuede ser una excelente opción. Su base plana aporta estabilidad y sus diferentes caras ofrecen espacio para el diseño de tu marca y la información del producto.
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¿Prefieres un envase de café más tradicional? Entonces, una bolsa de café con fuelle lateralpuede encajar mejor. La elección depende de la presentación que buscas, la cantidad de café y tu proceso de envasado.
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¿Cómo comprobar qué envase funciona mejor para tu café?
Imagina que envasas café en grano poco después del tueste. En ese caso, una bolsa con válvula puede ser la opción más adecuada, ya que el café todavía puede liberar CO₂.
Si dejas que ese mismo café libere suficiente gas antes de envasarlo, una bolsa sin válvula también podría funcionar.
La solución más adecuada depende del producto, el momento del envasado, la cantidad de café y la vida útil que deseas conseguir.
¿No sabes si necesitas una válvula o qué formato y tamaño elegir? Prueba primero varias opciones con tu propio café.
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Así podrás comprobar qué envase se adapta mejor a tu café, tu proceso de envasado y la presentación de tu producto.
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Cada café y cada proceso de envasado son diferentes. Nuestros especialistas pueden ayudarte a encontrar una solución que se ajuste a tus necesidades.
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