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Qué significa compostable en un envase alimentario

Compostable significa que un envase puede descomponerse por la acción de microorganismos bajo condiciones específicas. Existe una diferencia importante entre compostable industrialmente y compostable en casa.

Un envase compostable industrialmente necesita condiciones controladas, como una temperatura concreta, un nivel de humedad determinado y un tiempo de procesamiento suficiente. La norma EN 13432 describe los requisitos que debe cumplir un envase para considerarse industrialmente compostable. Certificaciones como OK Compost Industrial confirman esta propiedad.

Importante para los consumidores: compostable no significa automáticamente que el envase pueda tirarse al compost doméstico. Tampoco todas las regiones cuentan con instalaciones adecuadas para tratar estos materiales. Por eso, las instrucciones claras de eliminación en el envase son esenciales.